Città di Fasano

A partire dal 1 settembre e fino a tutto il mese di gennaio 2016, il Centro di Controllo Micologico della Asl di Brindisi attiva il servizio di controllo e certificazione dei funghi epigei spontanei nei confronti sia degli operatori del settore (raccoglitori professionali, venditori, operatori agro-alimentari, esercenti ecc.) che dell'utenza privata, che consuma in proprio quanto raccolto in forma occasionale. Nell'assicurare l'attività di certificazione su chiamata fino al 15 settembre p.v., l'Asl trasmette copia del calendario settimanale che sarà osservato su base provinciale.